當前位置:
首頁
> 公開站 > 數據 > 統計分析
畜禽養殖規模繼續調減 畜禽產品價格喜憂參半——2018年一季度舟山畜禽規模戶生產簡析
發布日期:2018-08-22 信息來源:國家統計局舟山調查隊 瀏覽次數: 字體:[ ]

畜禽養殖規模繼續調減  畜禽產品價格喜憂參半——2018年一季度舟山畜禽規模戶生產簡析舟山調查第30期

據舟山主要畜禽監測調查數據顯示,2018年一季度,全市畜禽養殖規模繼續調減,生豬價格持續下跌創8年來新低,出售家禽價格漲幅明顯,畜禽生產效益、市場行情需引起關注。

一、主要畜禽生產形勢

(一)生豬存出欄量調減,補欄意愿下降。近年來,舟山重拳整治畜禽污染,部分養殖場清理關閉,生豬存出欄持續調減。一季度,17家生豬規模戶季末存欄2.9萬頭,較上年同期減少25.6%。其中,25公斤以下仔豬存欄1.2萬頭,同比減少17.8%;作為生豬市場供應量的調節器,能繁母豬期末存欄同比減少3.8%。期內生豬補欄量由上年一季度1.9萬頭逐季減少至今年一季度1.2萬頭,同比減少35.6%,主要是生豬價格持續下跌等因素影響養殖戶補欄熱情,補欄意愿下降明顯。期內生豬出欄1.7萬頭,同比減少7.4%;季度飼養量4.5萬只,同比減少20.5%。

(二)家禽飼養量下滑,平均雞蛋產量下降。一季度,29家家禽規模戶季末存欄4.3萬只,同比減少61.4%,主要原因是飼養規模在萬只及以上的家禽規模戶由于環保治污紛紛退出市場。其中,季末蛋用家禽存欄2.9萬只,同比下降72.5%。季內出售家禽3.8萬只,同比增長3.6%,受嚴寒天氣影響,平均雞蛋產量較上年同期下降2.1%。

二、畜禽產品價格走勢及原因

(一)生豬出欄價格持續下跌創新低。一季度,生豬出售平均價格為13.9元/公斤,同比下降4.4元/公斤,環比下降2.4元/公斤,養殖戶效益明顯下滑。伴隨節日需求退潮以及天氣逐漸轉暖,高峰過后肉類消費進入淡季,3月底生豬出售價格降至11.5元/公斤,且仍在持續下跌,創舟山近8年來新低,生豬養殖行業進入全面虧損,后市預計豬肉低價運行仍將持續一段時間。

分析此次豬價持續下跌的原因,供求關系失衡是主因。一是豬肉市場供應增加,在規模化養殖進程推進下,前期較高的養殖效益使規模戶積累了資本,加快了規模的擴張,且綜合外來生豬、進口豬肉數量增加等因素影響,豬肉市場供應量也大量增加。二是豬肉消費下降,除受季節性消費淡季影響外,隨著消費需求多元化、品種結構多樣化,其他牛羊肉畜禽產品消費增加,豬肉消費需求逐漸下降,消費市場跟進相對緩慢,對生豬消化能力有限,生豬市場持續出現供過于求局面,最終造成豬價持續下跌。

(二)家禽出售價格漲幅明顯。一季度,家禽出售平均價格為30.6元/公斤,同比上漲13.6元/公斤,環比上漲12.3元/公斤,鮮雞蛋價格同比上漲2%。

禽類產品價格上漲主要原因:一是上年同期受禽流感影響禽肉、禽蛋價格偏低,今年價格隨之上漲;二是隨著全市養殖場限期整改政策影響,改變了之前“低、小、散、亂”的傳統面貌,現家禽養殖戶多為統一標準化養殖,特別是林地散養雞,受到廣大市民熱衷與追捧,市場需求和價格普遍反映較好。

三、幾點建議

(一)加強生產管理。切實抓好養殖場的生產管理,降低生產成本,提高生產力水平,同時優化存欄結構,適當調減生產規模,提高養殖效率和效益。養殖

戶積極應對生豬市場供過于求的局面,建議合理淘汰低產能母豬,適時出欄,理性補欄,從而促進生豬生產養殖可持續健康發展。

(二)建立健全生豬市場調控機制。一是發揮市場在資源配置和價格調控的決定性作用,建立健全生豬市場調控機制,提高調控能力,緩解生豬價格大幅波動,同時加強豬肉進口管理,控制豬肉及其產品進口總量。二是加強生豬儲備管理,政府和相關部門對豬肉價格長期低迷虧損現狀,應采取加大金融支持、生豬價格指數保險等措施,適時啟動收儲機制,擴大收儲量,緩解“賣豬難”矛盾,提高養殖戶信心。

(三)推行養殖戶抱團聯合發展。一是建議養殖規模戶抱團成立產業聯盟組織或以合作社的方式發展養殖業,讓養殖戶享受更多的國家優惠政策,降低原料采購成本,提高市場話語權,也便于集中服務與全方位管理。二是建議養殖規模戶加強與龍頭企業、大型飼料企業集團的合作,開拓融資渠道,增強融資能力,也提高抵御市場風險的能力。

Produced By 大漢網絡 大漢版通發布系統 青海快三开奖结果